DON PAPA RUM MASSKARA

Il Don Papa Masskara è un rum ispirato al coloratissimo MassKara Festival, festa filippina che ha luogo ogni anno la quarta domenica di ottobre a Manila. Il nome della festa deriva dall’unione di due parole: “mass”, che significa “molti”, e “kara” che significa “facce”. Tutti i partecipanti indossano, infatti, una maschera sorridente, cantano e ballano, per allontanare la negatività e celebrare la vita.Don Papa Masskara viene ottenuto dall’unione tra il classico Don Papa, l’agrume filippino Calamansi (che dona fresche note agrumate), il miele (aggiunto per dare un tocco dolce) e il pepe Siling Labuyo (che dona una nota speziata e leggermente piccante). Prima di essere imbottigliato, il rum matura poi per tre anni in legni accuratamente selezionati.Al naso è morbido con note di spezie orientali, vaniglia, miele, nocciola e scorza d’agrumi. Al palato è caldo e rotondo, con un sorso caratterizzato da una grande persistenza gustativa. Si conclude in un finale lungo e armonioso, con una chiusura piacevolmente speziata.